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[已过期]【便民/教育培训】 正宗黔江鸡杂培训干锅香锅培训万州烤鱼培训重庆火锅培训  价格面议
 信息编号:715472  来源:个人  地区:重庆  最后更新时间:2018-03-26 17:42:29  浏览18次  UID:83703
正宗黔江鸡杂培训干锅香锅培训万州烤鱼培训重庆火锅培训教育培训便民

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黔江鸡杂运用土家烹饪方法,以鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料,并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口。黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃,可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜,形成别具特色的一道土家菜肴。

培训内容:

1鸡杂原材料的选择鸡杂的去味、刀工处理

2鸡杂所需的调料、油料、香料、佐料的配制和制作

3鸡杂的底料炒制

4鸡杂的炒制技术以及装盘

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培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)

     详情可添加小米老师微信:d w x m s g w

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